پودر شیر خشک اسکیم (بدون چربی) فوری
شیر خشک اسکیم فوری (Granules) – کیمیا وحدت اسپادان
پودر شیر خشک اسکیم فوری (Skim Milk Powder) تولید شده در شرکت کیمیا وحدت اسپادان، محصولی متمایز با ساختار گرانولی است که به طور خاص برای حلالیت سریع و آسان طراحی شده است. برخلاف پودرهای معمولی، ذرات این محصول متخلخل و درشت‌تر هستند که باعث می‌شود آب به سرعت در بافت پودر نفوذ کرده و بدون نیاز به هم‌زدن شدید یا آب گرم، فوراً حل شود.
این محصول با حفظ تمامی خواص تغذیه‌ای شیر (پروتئین و کلسیم بالا) و حذف چربی، بهترین گزینه برای صنایعی است که به سرعت عمل در خط تولید و عدم تشکیل کلوخه اهمیت می‌دهند.
شیر خشک اسکیم فوری
تفاوت شیر خشک اسکیم فوری (گرانول) با معمولی چیست؟
شاید بپرسید چرا باید مدل “فوری” یا “Granules” را انتخاب کنید؟
-
پخش‌شوندگی عالی (Wettability): به محض تماس با آب، ذرات گرانول خیس شده و به پایین ظرف حرکت می‌کنند، در حالی که پودر معمولی ممکن است روی سطح آب شناور بماند.
-
بدون کلوخه شدن: ساختار دانه‌دانه این محصول مانع از چسبیدن ذرات به هم و تشکیل گلوله‌های خمیری می‌شود.
-
حلالیت در آب سرد: این محصول حتی در آب با دمای پایین نیز عملکرد حل‌شوندگی بسیار بهتری نسبت به مدل پودری ساده دارد.
-
جریان‌پذیری (Flowability): این پودر در دستگاه‌های پیمانه‌زن و بسته‌بندی اتوماتیک بسیار روان‌تر حرکت می‌کند و گرد و غبار (Dust) کمتری ایجاد می‌کند.
| پارامتر (Parameter) | مقدار (Value) | ویژگی شاخص |
| لاکتوز (Lactose) | ۴۵ – ۵۵٪ | طعم شیرین طبیعی و مطلوب |
| پروتئین (Protein – SNF) | ۳۳ – ۳۵٪ | پروتئین بالا (مناسب برای ارزش‌افزایی غذایی) |
| چربی (Fat – Max) | ۱.۵٪ | رژیمی و بدون چربی (Skim) |
| رطوبت (Moisture – Max) | ۵٪ | ماندگاری بالا و روان بودن پودر |
| حلالیت (Solubility) | ۱ | حلالیت آنی و کامل (بدون رسوب) |
کاربردهای تخصصی شیر خشک فوری
با توجه به ویژگی‌های ذکر شده، این محصول انتخابی هوشمندانه برای صنایع زیر است:
-
نوشیدنی‌های فوری و کافی‌میکس: ماده اولیه اصلی برای تولید پودر قهوه فوری، کاپوچینو، هات‌چاکلت و چای ماسالا (به دلیل حل شدن سریع در لیوان مشتری).
-
دستگاه‌های وندینگ (Vending Machines): جلوگیری از گرفتگی لوله‌های دستگاه و ارائه نوشیدنی شفاف و یکدست.
-
بازسازی شیر (Recombination): برای کارخانجاتی که می‌خواهند سریعاً شیر مایع بدون چربی تولید کنند.
-
صنایع قنادی و نانوایی: توزیع یکنواخت در خمیر بدون نیاز به الک کردن‌های مکرر.
-
مکمل‌های ورزشی: استفاده در شیک‌های پروتئینی که نیاز به مخلوط شدن سریع با تکان دادن دست (Shaker) دارند.
بسته‌بندی و سفارش شیر خشک اسکیم فوری
پودر شیر خشک اسکیم فوری کیمیا وحدت اسپادان در کیسه‌های ۲۵ کیلوگرمی چند لایه و کاملاً بهداشتی عرضه می‌شود تا از نفوذ رطوبت و تغییر ساختار گرانولی محصول جلوگیری شود.
نکته مهم برای انبارداری: با توجه به جاذب‌الرطوبت بودن بالای پودرهای فوری، حتماً کیسه‌ها را در پالت‌های پلاستیکی و در محیط خشک و خنک (زیر ۲۵ درجه) نگهداری کنید.
خرید مستقیم شیر خشک اسکیم فوری گرانول
اگر برای تولید محصولات خود به پودری نیاز دارید که در کسری از ثانیه حل شود و کیفیت نهایی محصولتان را تضمین کند، شیر خشک فوری کیمیا وحدت اسپادان بهترین انتخاب است.
| لاکتوز (Lactose) |
۴۵ – ۵۵٪ |
|---|---|
| پروتئین (Protein - SNF) |
۳۳ – ۳۵٪ |
| چربی (Fat - Max) |
۱.۵٪ |
| رطوبت (Moisture - Max) |
۵٪ |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.